Zukunfts­werkstatt Land- und Ernährungs­wirtschaft 2023

Begrüßung

Gerhard Schwetje

Präsident Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Grußwort

Dr. Michael Marahrens

Staatssekretär im Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Impuls

Mario Brandenburg

Parl. Staatssekretär im Bundesministerium für Bildung und Forschung

Mario Brandenburg ist seit 2017 Mitglied des Deutschen Bundestages. In der 19. Legislaturperiode (2017 bis 2021) war er technologiepolitischer Sprecher der Freien Demokraten, Obmann in den Ausschüssen Bildung, Forschung, Technikfolgenabschätzung, Digitale Agenda sowie in der Enquete-Kommission „Künstliche Intelligenz“. In der 20. Legislaturperiode (2021 bis 2025) ist Mario Brandenburg Parlamentarischer Staatssekretär im Bundesministerium für Bildung und Forschung, Sprecher für Forschung, Technologie und Innovation der Freien Demokraten im Deutschen Bundestag und Obmann im Ausschuss Bildung, Forschung, Technikfolgenabschätzung. Mario Brandenburg hat Wirtschaftsinformatik studiert (M.Sc.). Von 2009 bis 2017 war er beim Softwarekonzern SAP SE beschäftigt. Er lebt mit seiner Familie in Rülzheim, Rheinland-Pfalz

Kurzstatement

Bettina Stark-Watzinger

Bundesministerin für Bildung und Forschung

Panel

Victoria v. Reiche

Head of Sustainability and Business Development, Naba Feinkost GmbH

Victoria von Reiche stieg Ende 2020 in die Geschäftsführung des Familienunternehmens ihrer Eltern, der NABA Feinkost GmbH in Gierstädt (Thüringen) ein. Sie verantwortet dort den Bereich Business Development und damit die Themen Innovationsmanagement und strategische Kundenentwicklung. Zuvor war sie in der Kosmetik- und anderen FMCG-Branchen tätig. Sie hat ein Diplom als „Master of Science in Business and Management“ und ein weiteres als „Master in European Business“, mit den Schwerpunkten Wirtschaft, Management und Vertrieb. Bereits seit 2016 ist sie zusammen mit ihren beiden Schwestern Felicitas und Donata Mitgesellschafterin des Unternehmens, das hochwertige Feinkostprodukte in Bio-Qualität unter eigenen Marken und für den Private-Label-Bereich herstellt.

Foto: Janina Steinmetz

Panel

Kasper Haller

Domäne Schickelsheim

Der 39-jährige Kaspar Haller ist mehrfacher Familienvater, erfolgreicher Unternehmer und naturverbundener Landwirt. Hallers Schwerpunktthemen sind Digitalisierung, Umweltschutz und gesellschaftliches Miteinander. Das alles lebt der dynamische Denker und Macher mit seiner Frau Donata und einem Team auch auf der Domäne Schickelsheim in Königslutter am Elm. Hier wird neben modernster Landwirtschaft an branchenübergreifenden Projekten und der zukunftsfähigen Entwicklung des ländlichen Raums gearbeitet.

Panel

Saskia Scheibel

Neggst Foods GmbH

Saskia Scheibel hat schon in verschiedenen Food- und Healthcareunternehmen gearbeitet, zuletzt über vier Jahre lang bei Oatly, wo sie das Geschäft im DACH-Raum erfolgreich von der Marketingseite her aufgebaut und geleitet hat. Sie hat an der Universität der Künste in Berlin sowie an der London School of Economics studiert. Bei Neggst ist sie als Chief Marketing Officer für den Aufbau der Marke sowie den Vertrieb verantwortlich.

Panel

Jörg Reuter

Food Campus Berlin

Jörg Reuter ist Geschäftsführer der Artprojekt Nature & Nutrition GmbH und des Food Campus Berlin, einem „Zukunftsort rund um Food und Planetary Health. Arbeiten. Forschen. Produzieren“, wie die Berliner Science Week schreibt. Reuter leitet außerdem die Weiterentwicklung der Traditionsfischerei Köllnitz zum Naturgut Köllnitz und betreibt seit 2013 außerdem das Feinkostgeschäft „Vom Einfachen das Gute“ in Berlin Mitte. Von 2009 bis 2020 war er Inhaber der Grüneköpfe Strategieberatung. Zu seinen Kunden gehörten große Handelsunternehmen sowie kleine Bio-Hersteller, internationale Marken ebenso wie mittelständische Produzenten. Zu Beginn seiner Berufslaufbahn hat der ausgebildeter Agraringenieur auf Bauernhöfen gearbeitet und im Pyrenäenvorland Schafe gemolken.

Panel

Thorsten Peter Bausch

myEnso Supermarkt GmbH

2016 gründete Thorsten Peter Bausch gemeinsam mit Norbert Hegmann das Unternehmen myEnso, mit der Absicht, mit einem disruptiven Geschäftsmodell signifikante Anteile im Markt der sogenannten „Fast Moving Consumer Good“ (FMCG), insbesondere im Lebensmitteleinzelhandel, zu sichern. Mit seiner Idee der „Tante-Enso-Dorfläden“ und mit einem Online-Supermarkt will er den Lebensmitteleinzelhandel für regionale Hersteller und in ländlichen Regionen wieder attraktiv machen. Der gelernter Werbekaufmann und studierte Fachmann für Marketing-Kommunikation hat in mehr als 20 Jahren bei führenden Marketing-Agenturen im In- und Ausland Erfahrungen im Umgang mit allen wesentlichen Instrumenten und Aufgaben der Marktstrategie und -bearbeitung gesammelt, zuletzt als Hauptgeschäftsführer einer führenden Agentur. Bevor er sich 2010 selbstständig machte, verantwortete er bei der CTS Eventim AG die Entwicklung und Einführung der Markenstrategie in mehr als 50 Einzelgesellschaften.

Panel

Dietmar Hagen

Essenszeit GmbH

Mit seinem Konzept der „Mehrwert-Ernährung“ zählt Dietmar Hagen seit mehr als 20 Jahren zu den Pionieren in der ganzheitlich-nachhaltigen Betriebsgastronomie. Der gelernte Gourmetkoch mit Wurzeln in Österreich ist überzeugt, dass gesunde Ernährung, Genuss und traditionelle, frische und regionale Lebensmittel zusammengehören und die Unternehmenskultur bereichern. Der Erfolg gibt ihm recht. Die Küchenteams seines Catering- und Beratungsunternehmens „Essenszeit GmbH“ sorgen in mehr als 30 Unternehmen in ganz Deutschland dafür, dass die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter jeden Tag frische und regionale Menüs auf den Tisch bekommen. Das Essen werde so zu einem lebendigen Teil der Unternehmenskultur, ist Hagen überzeugt.

Foto: Martin Altemöller